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il nostro centofoglie è il liquore di punta tra i nostri liquori artigianali

100Foglie

Il 100Foglie è un liquore che nasce dalla tradizione romagnola, un liquore fatto con le erbe dell'orto come facevano i nostri nonni.

Le piante (erba cedrina, melissa e menta) vengono coltivate e raccolte da noi stessi e consegnate ad una erboristeria/liquoreria del territorio, molto esperta nel lavorare le erbe. Ne è nato un prodotto artigianale molto fresco dalla gradazione alcolica di 32°, buono da bere a temperatura ambiente, freddo ghiacciato, con un cubetto di ghiaccio o anche caldo come il punch al mandarino.

 

Il nocino è un'altra delle nostre produzioni artigianali top di gamma nella produzione dei nostri liquori

 

Nocino

La ricetta del Nocino è tratta dal famoso libro di Pellegrino Artusi "La scienza e l'arte del mangiar bene", un nocino dal carattere forte, in cui gli aromi si sprigionano avvolgendo tutto il palato, un nocino artigianale di altissima qualità e dal sapore intenso, fatto come si faceva una volta: i malli vengono raccolti ancora acerbi il giorno di San Giovanni (il 24 giugno) in un podere sulle colline di Brisighella per essere immerse in alcol e aromi fino a gennaio/febbraio dell'anno successivo.

 

 

 

 

 Grappa di Sangiovese

Grappa morbida dagli aromi rotondi e intensi, ottenuta da un’accurata e attenta distillazione di uve selezionate di Sangiovese distillate in purezza. La Grappa “Liquori di Romagna” racchiude sapori, profumi e aromi caratteristici delle nostre colline.

 

 

 

 

 

 

 
 
 Grappa al Miele

La Grappa al Miele di “Liquori di Romagna” unisce il gusto aromatico e deciso del miele di acacia ad una grappa di vinacce accuratamente selezionate distillate in purezza al fine di creare un liquore unico nel suo genere con un gusto morbido deciso e delicato.

 

 

 

 

 

 

 

  Grappa Riserva

Le caratteristiche di un’ottima grappa dipendono dal vitigno, dal grado di maturazione delle uve alla vendemmia, dalle tecnologie di ammostamento e dalle modalità di distillazione. Morbida ed elegante, la Grappa Riserva  “Liquori di Romagna” nasce dalla distillazione delle vinacce accuratamente selezionate dei più Nobili Vitigni d’Italia pazientemente invecchiate per almeno 3 anni in botti di Rovere.

 

 

 

 

 

 Grappa al Caffè 

Dall’idea di unire un’ottima grappa di Sangiovese alle migliori selezioni di caffè nasce la Grappa al Caffè, dal profumo delicato con un gusto equilibrato e persistente.

Le pazienti infusioni sono scosse a cadenze precise, permettendo di fissare e moltiplicare il sapore ed il profumo che questo meraviglioso elisir ci dona.